Informationen zu "Trevelez": 
Einleitung in Zahlen
Einleitung in Zahlen
Trevelez
Je mehr wir uns diesem Ort von Juviles aus nähern, desto mediterraner wird die Landschaft und desto dichter bewachsen Steineichen, Kiefern, Mandeln und Olivenbäume die Hänge.
Sobald wir die Schlucht Barranco de los Castanos und den Rio Trevelez überquert haben, liegt dieses Dorf vor uns, auf 1.500m der höchstgelegenste Ort Spaniens. Von seinen Gassen aus bietet sich ein grandioser Ausblick, und obwohl es keine historischen Baudenkmäler gibt, so haben doch eine ganze Reihe seiner aus Lehm und Felsen gefertigten Wohnhäuser ihre ursprüngliche Struktur bewahrt.
Trevelez ist berühmt für seinen luftgetrockneten Serrano Schinken, der im Hochgebirgsklima der Südhänge der Sierra Nevada eine für die tadellose Reifung ideale Mikrofauna entwickelt.
Zu bewundern und zu probieren sind aber hunderte von diesen hervorragenden Schinken in den vielen Trockungshäusern und Verkaufsläden dieses kleinen Bergdorfes. Jedes Jahr am 15.August wird hier zur Freude der vielen Genießer dieser spanischen Spezialität die Fiesta del Jamon gefeiert. Trevelez ist als Ausgangsort hervorragend geeignet für Wanderungen und Exkursionen in die Alta Alpujarra.